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Pie de limón fácil

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Receta dePie de limón fácil

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pie de limón fácil

Una riquísima pie de limón fácil de preparar. En poco más de media hora la tendrás lista y solo deberás dejarla enfriar.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 25 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pie de limón fácil?

  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 75 ml. de zumo de limón
  • Mantequilla

¿Cómo se prepara Pie de limón fácil?


Ponemos las galletas en la trituradora y las trituramos hasta convertirlas casi en polvo. Entonces añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y vamos removiendo y mezclando, añadiendo mantequilla según la vaya pidiendo, hasta que nos quede una especie de masa con la que vamos a forrar un molde para el horno.

Cubrimos las paredes y el fondo del molde, moldeando el cuerpo de la pie de limón fácil con las manos y procurando que nos quede todo homogéneo, sin agujeritos. Lo metemos en la nevera, para que endurezca.

Ahora pondremos en la batidora las tres yemas de huevo, la leche condensada y el zumo de limón. Batimos con la batidora, hasta que nos quede una crema que vamos a verter en el molde que tenemos en la nevera.

Llevamos la pie de limón fácil a hornear, unos diez minutos a 225ºC y luego lo sacamos y lo dejamos enfriar. Si se quiere se puede adornar con merengue. Una vez a temperatura ambiente, metemos la pie de limón fácil en la nevera y dejamos que se ponga fresquita.

Foto orientativa: Goodiesfirts



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